自改革开放以来，随着科技的不断发展，面粉加工设备行业通过引进消化，吸收和自主创新，已经形成了自己独特的一面。目前国内的食品包装技术，正在成为一 项跨学科的系统工程，一批国产品牌的面粉加工设备已经达到，或者正在努力赶超世界的先进水平。

  自中国加入是世贸组织以来，中国面粉加工设备行业便开拓了更为广阔的市场。中国面粉加工设备工业协会，每年均有组织企业到国外参加世界知名的面粉加工设 备展览会。

  分析目前国内外面粉加工设备的情况，大部分面粉加工设备国内均有制造，但是不论是在外观，还是质量上，都存在着明显的差距，尽管功能上差距不大，但是有少 量面粉加工设备我们还没有涉足，而这些面粉加工设备一般不是用量较大的设备，因为用户较少，所以尚未开发。目前国内面粉加工设备制造企业尚处在积累资金阶段， 主要目光还未放眼全球占领市场，尚未顾及国外市场技术含量高的产品，所以国内市场面粉加工设备亟待提升研发技术。