稻谷在水稻加工机器加工过程中为什么要添加水稻增香剂?这是因为随着生活水平的不断提高，人们对香米的追求越来越多，但从目前米厂的生产能力来看，虽然每年城乡的水稻加工量能够达到1亿吨左右，但是关于香米的生产数量是相对较少的，根本满足不了广大消费者的需求，所以相关人员就提出了在水稻加工机器加工过程中添加水稻增香剂的研究。

在水稻加工机器实际生产中发现，添加水稻增香剂可以明显的改善水稻的米香味，加入到普通水稻中后，可以另普通水稻的米香味与天然的香米香味基本上相同。不仅如此，水稻增香剂除了可以用来给水稻增香之外，还能够应用于给米制食品增香，同时还发现，在使用的过程中水稻增香剂还有明显的防虫防腐作用，经过试验发现，普通水稻添加0.1%-0.2%的水稻增香剂后，其保质期能够延长1个月左右。

很多人会问：这种水稻增香剂会不会对我们的身体健康造成威胁?事实上，上边我们提高的这种水稻增香剂和某些黑心米厂使用的添加剂是不同的，这种水稻增香剂中的主要成分是已经被相关部门认可的一些食品用香料，是符合相关卫生规定和食品安 全规定的。